ちょっと楽しい鉄道と趣味の独り言

今日は私が所属している模型クラブの新年会でした。
毎年スキヤキをしながら談笑しているのですが、去年は座る位置が悪くゆっくり食べられませんでした。今年は一昨年一緒に座って凄く美味しいスキヤキを作ってくれた彼のテーブルに潜り込み食べさせていただきました。

ここでは彼のスキヤキの作り方を時系列写真でご紹介しましょう！。


まず脂身の油をひきます。


砂糖をひいて


お肉を置いて！


焼いていきます。


お肉にお醤油をかけて


まずはお肉だけで「いただきま～す！」。




次はお野菜とお肉を入れて！。


砂糖をかけて


お醤油をかけて


スキヤキの完成です。

因みに彼は本当に美味しいスキヤキを作ってくれるのですが、お水は一切入れません。水気はお野菜から出るから大丈夫だそうです。と、言うことで最後の写真が結構水気が入っているように思われますが、全てお野菜から出た水気です！。